求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食(🐛)材原产(💓)地进行追根溯(🅾)源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁(🕷)“食材之鲜”，还将(📚)与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用(😺)自(🚙)己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各(🏏)地物产背后质朴而真实的烟火气与人情(🐣)味，收获生活之“鲜”。