简介味道云南 第4集
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影片信息
味道云南
- 状态：第12集
- 主演：杨明菊/
- 导演：杨明菊/
- 年份：2013
- 地区：中国大陆
- 类型：纪录片/
- 时长：内详
- 上映：未知
- 语言：汉语普通话
- 更新：2026-10-11 10:08
- 简介：《味(🏎)道云南》一共分10个篇章介绍云(🚃)南美(😖)食，从开篇(📅)的《家宴春色》、《人(🖍)间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每(🚀)个篇章看似毫无联(🏀)系，但其中内核紧扣。与传统(🙍)的美食节目不同，《味道云南(📁)》在地域上采取了大范围的跳动，并且(🎊)不(🗂)以地域和菜品分(🌝)类(🎠)进行划分，反而每集都有自(⏪)己的主人(🤰)公：建水摘草芽的(🏯)郑红伟兄弟；大理(🐰)宾川(🍦)鸡足(🛥)山脚下打香椿的杨继梅一家(🐝)；以及至(🍁)今还完整保留制(🕵)作怒江“漆油煮鸡(🐅)”传统(⛓)纯手工做法的怒族小伙子王敬华……(💤)节目对食(🤰)物朴素(😎)细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云(🚎)南美(😬)食的底蕴，质朴简(🏃)单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。